Pada saat ini banyak sekali berbagai macam restoran dengan segala kelebihan dan keunikan masing-masing restoran tersendiri. Hal ini mengindikasikan bahwa bisnis restoran sangat banyak diminati dan terus bertumbuh karena ditunjang oleh peningkatan kesejahteraan masyarakat yang dimana daya beli mereka sangat meningkat juga. Melihat fenomena ini, banyak sekali pengusaha pemula yang ingin terjun di bisnis restoran ini. Di bawah ini ada beberapa hal yang disiapkan untuk membuka restoran:
- Hal pertama yang perlu disiapkan adalah mental anda karena bisnis ini tidak bisa langsung sukses, pasti ada hambatan dan rintangan untuk membesarkan bisnis restoran ini. Setiap restoran akan menawarkan sensasi yang berbeda bagi para konsumen.
- Hal selanjutnya anda harus mengetahui apakah tempat yang akan anda bangun menjadi sebuah restoran tersebut strategis atau tidak, anda juga perlu mengetahui harga pasarannya.
 |
| Contoh Restoran (kredit gambar : qraved.com) |
Tips Sukses Berbisnis Restoran:
- Nah, jika anda ingin berbisnis dibidang restoran, sebaiknya terlebih dahulu anda perhatikan beberapa tips sukses bisnis restoran ini. Anda dapat membuka bisnis restoran walaupun anda bukan ahli dalam bidang masakan namun hal terpenting adalah anda harus memiliki kemampuan manajerial dan mengelola usaha tersebut. Setelah mental dan kemampuan anda mengelola sudah terpenuhi, selanjutnya anda persiapkan untuk membuka bisnis restoran ini setelah anda sudah menyediakan sarana dan prasarananya. Sarana menurut KBBI yaitu segala sesuatu yang bisa dipakai atau sebagai alat dalam mencapai suatu maksud dan tujuan tertentu. Sedangkan prasarana yaitu segala sesuatu yang bersifat fisik atau non-fisik yang akan mendukung pengoperasian sarana-sarana sehingga terselenggaranya suatu proses tersebut. Dalam bisnis restoran yang termasuk sarana diantaranya ialah: peralatan makan, kitchen equipment, meja dan kursi, dan sebagainya. Sedangkan yang termasuk prasarana diantaranya yaitu juru masak, izin usaha, modal usaha, karyawan, dan tempat strategis.
- Pada saat awal anda buatlah riset seperti apa lokasi yang anda inginkan, tingkat kepadatan penduduk dan pendapatannya serta peta persaingannya agar semuanya berjalan dengan baik bisnis restoran yang anda buat. Setelah itu, anda harus menentukan keunikan dan kelebihan bisnis restoran anda agar lebih bagus dibandingkan dengan restoran yang lain nantinya.
- Lalu rekrutlah karyawan yang memiliki standar yang baik dan memiliki kemampuan yang tepat untuk menjalankan pekerjaannya di restoran anda. Kemudian segeralah anda buat standar operasional prosedur restoran anda dan menu-menu yang akan anda tawarkan ke pelanggan.
- Untuk mempermudah pengoperasian bisnis restoran anda dalam hal melayani pemesanan dan keuangan restoran anda, sebaiknya anda memakai point of sale software. Software ini dapat berguna untuk memudahkan perhitungan transaksi bisnis restoran anda agar tidak ada perhitungan yang tidak akurat. Setelah semua sudah lengkap sarana dan prasarananya, segeralah anda lakukan promosi ke masyarakat agar mereka tahu bahwa bisnis restoran anda sudah beroperasi. Tips sukses bisnis restoran di atas dapat anda baca dan anda pahami. Semoga anda dapat memberikan inspirasi untuk mendirikan bisnis restoran yang baik yang banyak diminati pengunjung dan memiliki pelanggan yang banyak serta dapat bertumbuh pesat dengan memiliki omset yang tinggi.
Demikian artikel menfenai tips bisnis restoran, semoga informasi yang kami bagikan ini dapat bermanfaat.